Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Zoek binnen:

Kom in de bedstee

Back to basic
Het eitje bij het ontbijt komt rechtstreeks uit het kippenhok en in de houtgestookte broodoven worden verse warme broodjes gebakken. Het ultieme back to basic-gevoel vindt u bij de boerderijen van Het Betere Boerenbed. Koken en slapen doet u in uw eigen tent, compleet ingericht met een bedstee, houtkachel, koelkist en olielampen. Boodschappen haalt u lekker vers bij de boerderijwinkel. Alle tenten staan bij bruisende boerenbedrijven: ze bieden een mooi kijkje in het plattelandsleven. Op sommige boerderijen ‘huurt’ u uw eigen privékip, -lammetje of -konijn. Op andere boerderijen is er een BoerenBadhuus om lekker te relaxen. Of maakt u liever een vuur om bokking te roken? Alle twaalf boerderijen staan op prachtige landgoederen en natuurgebieden door heel Nederland.

Libelle-aanbieding
Libelle-lezeressen krijgen bij een verblijf van een weekend of midweek 1 dag gratis fietsen voor het hele gezin cadeau.

Advertentie

Voorwaarden:
• Exclusief voor Libelle-lezeressen en geldig voor alle locaties van Het Betere Boerenbed in Nederland.
• Alleen bij boekingen voor 20 december en alleen geldig voor een boeking in 2011.
• Deze aanbieding is niet van toepassing op eerder gemaakte boekingen en is niet inwisselbaar voor geld.
 
Info:
www.boerenbed.nl, reserveren uitsluitend telefonisch op tel. 0528-22 94 40.

Hooitel
Slapen op een vers hooibed: als dat niet het ultieme boerengevoel is? Meindert Leenstra en zijn vrouw Gea van der
Vlugt runnen een hooitel, waar je dus in het hooi ligt. Het is even wennen, maar het ligt superzacht. De boerderij waar Meindert ooit is geboren, is nog volop in bedrijf. Wie vroeg uit de veren is, kan meehelpen met de koeien voeren.
Info: Hooitel De Weidevogel, Noed 13a, 8521 NR St Nicolaasga (Friesland), tel. 0513-43 10 34, www.hooitel.net.

Verborgen verblijf
Het prachtige loofbos van Landgoed Thornspick op de Veluwe is de perfecte uitvalsbasis voor een paar dagen optimale privacy en rust. De privébivak, waar het aan luxe niet ontbreekt, ligt midden in de natuur: koken doet u in de buitenlucht op de houtgestookte kookwagen en de outdoorbadtent verleidt tot een relaxmoment in de houten tobbe. Voor een dagelijks kakelvers eitje zorgen de rondscharrelende kippen. Reeën en konijnen ritselen voorbij en het ‘oehoe’-geluid dat u ’s nachts hoort, komt niet van de buurman, maar van overvliegende uilen. Vergeet niet samen naar de prachtige sterrenhemel te kijken.

Libelle-aanbieding
Libelle-lezeressen krijgen bij een verblijf van een weekend of midweek een Verborgen Badvijver Wellness-arrangement cadeau. De badvijver bestaat uit een houtgestookte sauna aan een kleine natuurvijver met een fris dompelbad. Een heerlijke plek waar u in alle rust kunt genieten.

Voorwaarden:
• Exclusief voor Libelle-lezeressen en alleen geldig voor landgoed Thornspick.
• Alleen bij boekingen voor 15 januari en alleen geldig voor een boeking in 2011.
• Deze aanbieding is niet van toepassing op eerder gemaakte boekingen en is niet inwisselbaar voor geld.

Info:
www.verborgenverblijf.nl, reserveren uitsluitend telefonisch op tel. 0528-22 94 44

Bedstee

Suite in de polder
Bij de Poldersuite ligt voor de gasten een roei/motorbootje klaar om door natuurgebied de Mijzenpolder te cruisen.
Na een dagje buiten wacht in de luxe badkamer van de vakantiewoning een jacuzzi en stoomcabine. U kijkt uit over
het polderlandschap met in de verte pittoreske dorpjes zoals Ursem, De Rijp, Avenhorn en de Beemsterdorpen.
Info: Vrouwenweg 2, 1636 WD Schermerhorn, www.landelijkgenieten.nl.

Boerenbont
Vakwerk, leem, veel hout, grote zandstenen schouwen, bed-steeën en boerenruitjesstof: dat is de sfeer van Hoeve de Vrijheerlijkheid. Midden in het stiltegebied in de Zuid-Limburgse heuvels ligt aan een doodlopend weggetje deze 17e-eeuwse boerderij. Een boomgaard, grazende koeien en de geur van huisgebakken vlaai maken het idyllische tafereel compleet. U kunt kiezen uit vier vakantiewoningen. Info: Hoeve de Vrijheerlijkheid, Kuttingerweg 5a, 6285 NL Epen, tel. 043-455 19 16, www.vrijheerlijkheid.nl.

Voor nog meer leuke landelijke logeeradressen, een luxe boerderijspa, whirlpools en wijn van eigen pluk, kijkt u in Libelle 43 op bladzijde 38.

Foto: Caroline Coehorst

dagjesuitUit het blad

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Waarom je pasta eigenlijk zou moeten roosteren voordat je het kookt

Verse pasta heeft wat meer smaak dan gedroogde pasta, maar ook gedroogde pasta kun je met een handig trucje meer smaak geven. 

Door gedroogde pasta te roosteren vóór het koken zou het namelijk veel lekkerder smaken. En het fijne is: het is helemaal niet zo ingewikkeld om pasta te roosteren.

Advertentie

Waarom pasta roosteren?

Pasta is van zichzelf natuurlijk al lekker, maar de smaak is nog wel een beetje saai. Nu merk je hier niet zoveel van als je er flink wat saus over gooit, maar mocht je nu je pasta naar een hoger level willen tillen, dan kun je dat heel simpel doen door je pasta te roosteren voordat je ’t kookt. Dat ontdekte culinair redacteur Annie Crabill van website Food52. Het roosteren zou ervoor zorgen dat je pasta een nootachtige, licht geroosterde smaak krijgt. En als je je pasta dan ook nog eens combineert met een saus die niet te overheersend is, dan komt de smaak van je pasta extra goed naar voren.

Hoe kun je pasta roosteren?

Om je pasta te kunnen roosteren heb je een bakplaat nodig en een oven. Leg de gedroogde spaghetti naast elkaar op een bakplaat en duw deze de oven in. Rooster de pasta ongeveer 10 tot 15 minuten in een hete oven op 175 graden. Als je ziet dat de pasta een mooie goudbruine kleur heeft dan kun je het eruit halen. Laat de pasta even afkoelen en kook het daarna op de gebruikelijke manier. Houd er wel rekening mee dat je de pasta misschien ietsje langer moet koken om ‘m gaar te krijgen. Vergeet niet om het kookwater van je pasta te bewaren en hier een beetje van toe te voegen aan je pastasaus. Zo dringt de nootachtige smaak van je pasta ook lekker door in de saus!

Handig! Met deze truc kook je nooit meer te veel spaghetti:

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

1

Bron: Food52. Beeld: Getty

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Deze 15 Ikea-namen zijn ook prachtig als babynaam

In boeken, in films, in krantenartikelen… Je kunt overal inspiratie opdoen voor een babynaam. Zélfs tijdens het winkelen bij Ikea. De namen van een aantal producten zijn namelijk ook prachtige babynamen, en nee dan bedoelen we niet alleen Billy.

Ikea kiest voor zijn producten natuurlijk vaak een Zweedse naam, maar er zijn ook producten die een internationale naam hebben gekregen. Daar zitten namen tussen die zo mooi zijn dat je ze ook als babynamen kunt gebruiken. Inspiratie uit onverwachte hoek dus:

Advertentie

Ikea babynamen

  • Lill
  • Eilif
  • Micke
  • Justina
  • Omar
  • Aina
  • Alex
  • Mydal
  • Ivar
  • Jules
  • Laiva
  • Alvine
  • Fredde
  • Norna
  • Tobias

Bekijk ook: Babyhapjes maken een gedoe? Sisa (45): “Zó maak je ze binnen no time“:

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

1

Bron: Freundin.de. Beeld: Getty Images.

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Sterren Scrollen: Kim-Lian weer thuis en Jennifer deelt eerste familiefoto

Wat doen de sterren vandaag? De online redactie gaat scrollend de dag door en zet de leukste kiekjes van bekend Nederland op een rijtje. 

Kim-Lian van der Meij mag na vijf dagen in het ziekenhuis weer naar huis. Buiten werd ze opgewacht door haar gezin:

Advertentie

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Kim-Lian van der Meij (@kimlianvdmeij)

De kappers zijn weer open, maar Xander de Buisonjé heeft in Samantha Steenwijk al een andere haarstylist gevonden:

Rachel Hazes werd flink verrast op haar verjaardag:

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Rachel Hazes (@rachelhazes)

Die coronatests komen Soundos letterlijk de neusgaten uit:

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Soundos (@soundos_el_ahmadi)

Het is ook feest in huize Bakkum. Posy, de oudste dochter van Jim Bakkum en Bettina Holwerda viert haar zesde verjaardag:

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door J I M B A K K U M (@jimbakkum)


Jennifer Hoffman plaatst de allereerste familiefoto met haar pasgeboren kindje:

Nicolette van Dam en Bas Smit starten weer een nieuw project en roepen op: “We gaan ons land herontdekken en hebben jullie hulp nodig”:

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Nicolette van Dam (@nicolettevandam1)

Marlijn Weerdenburg showt de voordelen van een zwangere buik:

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je dan nu aan voor onze nieuwsbrief!

1

Beeld: ANP

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Diederik Gommers 'helemaal hyper': "Nu toch echt uitzicht op normale zomervakantie"

De coronazorgen bij ic-arts Diederik Gommers (57) beginnen fysiek hun tol te eisen. Op Instagram deelt hij een voor- en na foto waarop zijn grijs wordende haar te zien is. Maar er schijnt licht aan het einde van de tunnel, laat de bekendste arts van Nederland weten op Instagram. 

“Mijn vrouw zegt dat ik meer rimpels, wallen onder m’n ogen en grijs haar heb gekregen het afgelopen jaar”, plaatst Diederik Gommers op Instagram. Bij het bijschrift plaatst hij een foto waarop hij voor en na de coronacrisis te zien is. Niet alleen kijkt de intensive care-arts een stuk minder vrolijk op de ‘na’-foto, ook is te zien dat zijn huid wat minder kleur heeft en zijn haar inderdaad wat grijzer dan vroeger.

Advertentie

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Diederik Gommers (@diederikgommers)

Steun

Zijn volgers reageren massaal onder de post. Zo wordt hem aangeraden om wat meer zon te pakken om zo voldoende vitamine D binnen te krijgen. Ook denkt iemand te zien dat de arts is afgevallen. Ook krijgt Gommers veel steun. “Ik heb bewondering voor u”, laat iemand dan ook weten. “Let goed op uzelf.”

Goed nieuws

“We moeten nog even door”, plaatst hij in zijn bijschrift. Maar ook laat hij weten dat er goed nieuws is. Zo zal Pfizer in april ‘fors meer vaccins’ gaan leveren. Ook laat Gommers weten dat op 1 juli zo’n 8 miljoen Nederlanders twee coronaprikken heeft gehad en 4 miljoen Nederlanders de eerste prik. Er lijkt dus licht te zijn aan het einde van de tunnel.

‘Een normale vakantie’

Daarbij gaat Gommers nog in op de eerste effecten van de vaccins. Zo lijkt er in verpleeghuizen in Nederland een daling te zijn in het aantal besmettingen. “Dat is echt goed nieuws”, zegt de arts daar enthousiast over. Tenslotte laat hij weten dat er ‘nu toch echt uitzicht is op een normale vakantie deze zomer’. “Ik geloof het echt, ik ben helemaal hyper vandaag!” En de ic-arts ziet daar nog een voordeel in. “Dan kunnen de grijze haren ook weer verdwijnen.”

Stress kan ernstige gevolgen hebben. Zowel mentaal als fysiek. Gelukkig zijn er verschillende manieren om stress even (tijdelijk) te verlichten. En dat kan zo. 

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

1

Bron: Instagram. Beeld: ANP.

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien