Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Zoek binnen:

Cannolo, Cannoli

        “Leave the gun, take the cannoli.” Liefhebbers van Francis Ford Coppola’s drieluik The Godfather kennen deze uitspraak vast wel. Zelf begreep ik nooit wat ermee bedoeld werd. Tot een paar jaar geleden. Ik woonde net in Boston en snakte naar een kopje koffie en iets lekkers.

            Mijn vriend en ik hadden de hele dag meubels van Ikea in elkaar gezet, althans, geprobeerd in elkaar te zetten, en wij wilden gewoon even het bloedhete appartement ontvluchten. Boston in augustus is verdomd heet. Even opfrissen en met de metro naar het centrum. Mijn lieve vriend wist precies waar wij moesten zijn voor goede koffie en iets lekkers: The North End. Het gedeelte van Boston waar de Italiaanse immigranten zich destijds vestigden. En in tegenstelling tot Little Italy in New York City, is dit nog steeds een heuse Italiaanse wijk. Hier wordt nog Italiaans gesproken, wordt de beste ravioli gevuld met kreeft geserveerd en wordt tongstrelende gelato verkocht. Als je wat langer in Boston woont, dan begin je de stad beter te begrijpen. Dan voel je de vete tussen de Italianen en de Ieren. Hoor je geruchten over de burgemeester die erg geliefd is in The North End en mogelijk banden met de maffia zou hebben. Ben je een echte Red Sox fan en moedig je hen luidkeels aan in het meest fantastische honkbalstadion dat er is: Fenway Park. Oh, wat ben ik toch dol op Boston!

Advertentie

            De avond bracht ons verkoeling en in de schemer liepen wij rustig door de smalle straatjes. Ik voel nog hoe mijn lieverd mijn hand pakte en dol gelukkig in mijn ogen keek. Dit was niet alleen mijn droom, maar ook de zijne. Eindelijk samen én in onze favoriete stad. Kon het nog beter? Eh….ja. Eindelijk waren wij op de plaats van bestemming en net als zovele anderen zochten wij een plekje om te zitten. Een tafeltje voor twee. Zo een klein rond tafeltje met van die typische Italiaanse metalen stoeltjes. Om ons heen zitten jonge twintigers die er allemaal heel intellectueel uit zien en hevig in discussie zijn. En van die verliefde stelletjes die samen een gebakje delen en elkaar zwijmelend in de ogen kijken. Oude bekenden en families, toeristen en wij. De Amerikaan en de Nederlandse. Vooral die laatste zou inmiddels een moord doen voor een goede kop koffie.
 
            Een espresso en een cappuccino. En twee cannoli. Enkelvoud is cannolo, meervoud cannoli. Ik laat mij verassen want ik heb werkelijk geen idee wat het is. Een typisch Italiaans gebakje, dat is alles wat ik weet. De serveerster brengt ons de koffie, eindelijk! Ik strooi wat suiker in mijn cappuccino en beweeg het lepeltje voorzichtig door het opgeklopte schuim. Breng het kopje naar mijn gezicht en neem de geur van koffie in mij op voordat ik mijn lippen aan het kopje zet. Het schuim raakt mijn lippen en langzaam proef ik de warme koffie. Heerlijk! Dan worden er twee schoteltjes op onze tafel gezet. Op elk schoteltje ligt een cannolo. Een krokant opgerolde gefrituurde “koek” met daarin een dikke romige vulling van ricotta en bestrooid met poedersuiker. Ik neem een hap en ik weet, dit is hemels. Het is de perfecte combinatie krokant en zacht, romig en zoet. Natuurlijk is het recept een familiegeheim want de cannolo is afkomstig van de beroemde bakkerij Mike’s Pastry op Hanover Street.
 
Deze avond kan niet meer stuk en voordat wij hand in hand naar de metro lopen, kopen wij nog twee cannoli bij Mike’s. De Italiaanse dames leggen deze lekkernij in de witte doosjes met de opdruk Mike’s Pastry in blauw en knopen behendig een touwtje om het waardevolle doosje. Nu pas begrijp ik dat je beter het moordwapen achter kunt laten op de plaats van het delict en het doosje met cannoli simpelweg mee moet nemen.

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Het Alizonne-dieet: alles over hét dieet waar de BN'ers bij zweren

Trijntje Oosterhuis, Shirma Rouse en Angela Groothuizen: allemaal zijn ze al kilo’s afgevallen dankzij het Alizonne-dieet. Wij vertellen je alles over dit dieet waar BN’ers bij zweren.

Zangeres Shirma Rouse viel vorig jaar 50 kilo af. Dit deed ze door veel te sporten én dankzij het Alizonne-dieet. Dit dieet kreeg ze aangeraden door zangeres Trijntje Oosterhuis die er ook veel kilo’s mee kwijt raakte. Vandaag kwam naar buiten dat ook OG3NE-zangeres Shelley Vol maar liefst 25 kilo is afgevallen dankzij dit dieet. En zo zouden er nog tal van BN’ers zijn die hun slanke figuur te danken hebben aan Alizonne.

Advertentie

Hoe werkt het Alizonne-dieet?

Wanneer BN’ers aan het Alizonne-dieet doen, krijgen ze hierbij professionele begeleiding. Het dieet is ontwikkeld door Claudia van der Lugt en is gericht op snel en verantwoord afvallen, verbetering van de lichaamscontouren, stabilisatie op het streefgewicht en de optimalisering van de algehele gezondheid. De professionals nemen hierbij je metabolisme goed onder de loep.

Contourshaping

Op de website van het Alizonne-dieet lezen we: “De Alizonne Therapie garandeert je gewichtsverlies mét behoud van spierweefsel. Als afvallen nodig is wil je juist het vetweefsel verliezen daar waar je het stoort. Dus shaping van je lichaamscontouren. Wij kunnen 2 in 1 doen. Gewichtsverlies door vetvermindering de storende vetophopingen. Dat is contourshaping weight loss.”

Therapie

Ook lezen we op de site dat er gebruik wordt gemaakt van een aantal technieken. Zo komt er een (niet-chirurgische) behandeling van het onderhuidse vetweefsels met ultrasonore trillingen en radiofrequentie behandelingen bij kijken. Daarnaast horen er bindweefselmassages bij, voor een verbeterde doorbloeding van de huid, afvoer van vloeistoffen en vet via je lymfeklieren, inkrimpen van huidverslapping, afbraak van cellulitis en contourverbetering. Daarnaast krijg je een specialistisch persoonlijk dieet op basis van voedselsupplementen van aminozuren. Hoewel de BN’ers vooral spreken over het Alizonne-dieet, wordt het geheel op de website Alizonne Therapie genoemd: het dieet én de behandelingen samen maken het verschil.

Light en Kids

Hoef jij geen 50 kilo af te vallen net als Shirma en ook geen 25 kilo net als Shelley? Maar wil je wel je lichaamscontouren verbeteren? Dan is er Alizonne Light voor mensen die maar een paar kilo’s kwijt willen. Ook is er Alizonne Kids, voor kinderen met overgewicht.

Wachtlijst

Dat Alizonne Therapie behoorlijk populair is geworden dankzij alle BN’ers die er lyrisch over zijn, dat wordt wel duidelijk wanneer we het volgende op de website lezen: “Wegens media exposure, is een wachtlijst ontstaan voor de Alizonne Therapie.” Tja, wil je er aan beginnen dan moet je dus wel even geduld hebben.

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Alizonne (@alizonne)

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Alizonne (@alizonne)

Zóveel diëten, welke is nou het beste? Diëtiste Wendy heeft het antwoord

De mooiste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.

1

Bron: Alizonne. Beeld: Brunopress

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Huh? Eigenwijze shetlandpony Brenda heeft bizar richtingsgevoel

Veel mensen slapen het liefst en het best in hun eigen bed. Dat hetzelfde geldt voor paarden. Althans, dat blijkt uit het hilarische verhaal van de eigenwijze shetlandpony Brenda. Het dier mocht uit logeren, maar brak uit en liep zonder pardon terug naar haar eigen wei.

Dat meldt Hart van Nederland maandagmiddag.

Advertentie

Fris weiland voor pony Brenda

Het begon allemaal toen de weide van de shetlander een grote modderpoel was geworden. Haar baasje Petra Courtin uit Nisse wil natuurlijk alleen maar het beste voor haar pony en dus besloot ze Brenda op een nieuwe omgeving te trakteren. Een frisse weide vol groen, vers gras zou een groot cadeau voor de shetlandpony zijn, zou je denken.

Logeerpartijtje

Maar daar was pony Brenda het zelf niet mee eens. Het dier was niet gediend van dit plotselinge logeerpartijtje. Want terwijl Petra dacht haar lieve paard met een gerust hart achter te kunnen laten, brak Brenda ’s nachts uit de weide. En je raadt het al: de volgende ochtend stond de shetlander gewoon weer bij Petra voor de deur.

Briljant richtingsgevoel

Petra vertelt totaal verbijsterd te zijn door het richtingsgevoel van haar pony. “Het is onwerkelijk. Je kan je toch niet voorstellen dat die oriëntatie zo goed is, het is echt een tocht van een paar kilometer. Je hoort het weleens van een poes, maar toch niet van een pony?!”

Dit is de eigenwijze pony in kwestie. En ja, ze staat nu tóch weer in de weide van Petra’s broer. Met een extra slot op het hek zodat ze niet weer uit kan breken. Dat wel.

Pony Brenda

Dierenvlogger Dian bezoekt een ‘bejaardencentrum’ voor paarden

 

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

1

Bron: Lindanieuws, Hart van Nederland. Beeld: Getty

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Zó zien de kinderen van 'WIDM'-finalist Renée Fokker eruit

Renée Fokker is actrice en staat nu vooral in de belangstelling om haar deelname aan Wie is de mol?. Maar daarnaast is Renée ook een liefdevolle moeder van twee kinderen.

Ze heeft een zoon en een dochter en vooral haar dochter lijkt ontzettend veel op haar!

Advertentie

De échte Renée Fokker

In Wie is de mol? zien we een andere kant van Renée Fokker. Na alle mooie rollen die ze gespeeld heeft in verschillende films en series, kunnen we nu eindelijk zien hoe de échte Renée is. Of speelt Renée in Wie is de mol? ook een rol? Namelijk die van de mol? Dat zien we aanstaande zaterdag.

Lieve moeder

Wat we na het zien van Wie is de mol? in ieder geval met zekerheid kunnen zeggen is dat Renée een lieve, zorgzame vrouw is. We kunnen daarom wel raden dat Renée vast ook een hele lieve moeder is voor haar twee kinderen. Op Instagram plaatst de actrice regelmatig kiekjes van de twee, om te laten weten dat ze gek op ze is.

Daan en Esah

Renée heeft een zoon genaamd Daan en een dochter genaamd Esah. Haar kinderen kreeg ze samen met haar ex Tom Erisman. De relatie tussen Tom en Renée is gestrand. Daarna heeft Renée nog een relatie gehad met acteur Porgy Franssen, maar ook dat is over. Nu gaat Renée als vrijgezel door het leven.

Zo zien de knappe kinderen van Renée eruit:

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Renee Fokker (@therealmotherfokker)

En een kiekje van vroeger:

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Renee Fokker (@therealmotherfokker)

Liz Snoijink heeft haar kleinkinderen al 2 jaar niet gezien

De mooiste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.

1

Bron: 100% NL. Beeld: AVROTROS

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Wendy is een donorkind van Jan Karbaat: "Ik gebruik fillers om zo min mogelijk op hem te lijken"

In de driedelige documentaire Het zaad van Karbaat (vanaf maandag 1 maart) is te zien hoe fertiliteitsarts Jan Karbaat (1927-2017) zijn patiënten jaren voorloog en misbruikte. Hij verwerkte bijna zeventig kinderen met zijn eigen sperma. Wendy (40) is er een van. “Als ik zijn foto zie, moet ik overgeven.”

“Mijn vader kon geen kinderen krijgen – dat is inderdaad een bijzondere zin, maar anders weet ik het niet te omschrijven –  maar wilde ontzettend graag vader worden. Mijn ouders kozen voor inseminatie met donorzaad zodat ze toch hun zo gewenste gezin konden stichten. Eerst kregen ze mijn broer dankzij een donor, twee jaar later kwam ik. Ze vroegen specifiek om dezelfde donor. Hun arts, Jan Karbaat, verzekerde dat hij het zaad van dezelfde donor zou gebruiken. Dat klopte alleen wisten mijn ouders natuurlijk niet dat hij mijn moeder opnieuw met zijn eígen sperma insemineerde.”

Advertentie

Bloedtransfusie

“Ik was 21 jaar toen mijn moeder vertelde dat mijn vader niet mijn biologische vader was. Hij lag in het ziekenhuis en had een bloedtransfusie nodig. Toen bleek dat mijn broer en ik hem allebei niet konden helpen, moest ze wel vertellen dat hij niet onze verwekker was. We zaten aan de keukentafel toen ze het zei. Ik was in shock. Het voelde alsof ik met een baksteen in mijn gezicht werd geslagen. Ik liep naar de spiegel in de gang, keek naar mezelf en wist niet meer wie ik was.”

Match met Karbaat

“Weer jaren later werd bekend dat Jan Karbaat mijn donorvader is. Daar kwam ik na zijn overlijden in 2017 achter. Ik was al eerder op zoek naar mijn donorvader. Ik wilde weten wie hij was en had me ingeschreven bij de FIOM Databank en mijn DNA afgestaan. Er werd geen match gevonden. Tot de praktijken van Karbaat aan het licht kwamen. Na zijn overlijden besloot een rechter dat zijn DNA beschikbaar gesteld mocht worden omdat veel donorkinderen vermoedens, maar geen zekerheid hadden.

“Ik bleek toen met nog vier anderen rechtstreeks te matchen met Karbaat. Inmiddels heb ik bijna zeventig halfbroers en zussen en daar komen ongetwijfeld nog veel meer bij. Ik krijg zo vaak een mail van de FIOM: ‘Gefeliciteerd, u heeft een broer of zus’. De donorkinderen van Karbaat hebben contact met elkaar. Er is een app-groep en buiten die groep heb ik met zeven halfbroers en zussen apart contact. We hebben echt een ‘klik’ en spreken regelmatig af. Dat is het enige mooie aan dit alles.”

Ooglidcorrectie

“De Karbaat-donorkinderen hebben veel dezelfde uiterlijke kenmerken. Grote tanden en een hangend ooglid bijvoorbeeld. Ook ik lijk qua uiterlijk op hem. Toen ik wist wat voor schoft Karbaat was, heb ik een ooglidcorrectie laten doen. Ook gebruik ik fillers om zo min mogelijk op hem te lijken. Ik weet dat dat heftig is, maar ik voel zo’n woede jegens die man. Toen ik hoorde dat hij ook vrouwen seksueel heeft misbruikt heb ik zo gehuild. Ik doe er alles aan om niet op hem te lijken.”

Identiteitscrisis

“Dat ik een donorkind ben, heeft enorm veel invloed op mijn leven gehad. Ik had een fijne jeugd en een goede band met mijn vader. Dat hij niet mijn ‘echte’ vader was, zorgde ervoor dat ik in een identiteitscrisis terechtkwam. Wie was ik dan wel? Op wie lijk ik? Van wie heb ik bepaalde karaktertrekken? Gelukkig heeft de zoektocht naar mijn donorvader de band met mijn ouders niet veranderd. Ik denk dat mijn vader en ik alleen maar hechter zijn geworden. Wij kunnen er samen ook over praten. Met mijn moeder is dat moeilijker en met mijn broer helemaal. Hij weet dat hij van een donor is, maar stopt het weg en wil er niet over praten.”

Antwoorden

“Ondanks de woede, het verdriet en de onmacht blijf ik op zoek naar antwoorden. Wat voor man was Karbaat? Waarom deed hij wat hij deed? Hij heeft negen wettelijke kinderen. Zijn weduwe en acht van zijn kinderen willen niet over hem praten. Eén zoon heeft zich ‘aangesloten’ bij de groep donorkinderen. Om te vertellen over zijn vader. Ik hoop dat ik via hem alsnog mijn antwoorden krijg, zodat ik het kan afsluiten.”

Iedere dag (gratis!) de best gelezen berichten van Libelle in je mailbox? Meld je aan voor de Daily Update!

1

Interview: Annemieke Riesebos. Beeld: Privé.

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien