Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Zoek binnen:

De domestic manager

Een onverwachte , niet door mij geïnitieerde careermove, deed mij in een nieuwe challenge belanden, die van het domestic management.

Onder andere de logistics kwamen nu geheel onder mijn account te vallen. Outsourcing of het inhuren van interim management was door een probleempje met de finance niet aan de orde. Ik zou het zelf moeten regelen. Liet ik het eerst wat op zijn beloop, het warehouse management begon al gauw ernstige gebreken te vertonen. Zo ontbeerde de supply chain allerlei artikelen die voor het dagelijks leven noodzakelijk waren. Zo is het afvegen van het gat met krantenpapier zò 1930, laat een moeilijk te verwijderen residu achter en maakt het inslaan van extra schoon-maakmiddelen noodzakelijk, een chain reaction die vervolgens de supply chain weer extra belast, met gevolgen voor de finance en het warehousemangement.

Advertentie

Ik besloot het stevig aan te pakken, keywords : no nonsense en efficiency. De gehele chain werd in kaart gebracht. Seizoengebonden verbruikscijfers vastgesteld. Welke suppliers kwamen in aanmerking voor de delivery van food en non food products? Al gauw zat er ik tot mijn oren in. Ploos alle offertes van retailers na en maakte van het voorraadbeheer serieus werk. Ik merkte dat er flinke profits waren te maken. Als ik dan weer eens een goeie deal had gesloten, beloonde ik mijzelf met een lekkere bonus, een biertje, wijntje, extra koekje bij de thee, eerlijk verdiend toch?

Het werd echter steeds moeilijker de voortgaande weken dezelfde targets te halen. Mijn oog viel daarom op het consumptie- en declaratiegedrag van mijn business partner. Zo waren de meeste van haar lunches buiten de deur niet erg effectief. Een fast food hapje eten in familiekring is geen networking in het kader van careerplanning. Geen van deze uitstapjes leverde dus iets op. Ook op haar verbruik van chewinggum viel nog wel wat te bezuinigen. De inkoop was al scherp, dus misschien wat langer doorkauwen op een gummetje? Dat wij ook anderzijds involved zijn, maakte het niet makkelijker. Ik besloot het daarom tijdens een casual meeting aan te kaarten. Het liefste als ze na haar werk wat zat te chillen op de bank. Het werd geen succes. Ze keek alleen wat verveeld op uit haar glossy en zei: “Heb je deze week eindelijk het sanitair eens gedaan?”

Chips……….. working environment management, dat was ik in de drukte even vergeten.

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Zo bewaar je een halve avocado buiten de koelkast zonder dat de vrucht bruin wordt

Een avocado kun je nadat je ‘m open hebt gesneden helaas niet goed bewaren. De overgebleven helft wordt dan snel bruin en een stuk minder aantrekkelijk om nog te eten. Dat kun je met een simpel trucje oplossen.

Gooi je te vaak avocado weg omdat de overgebleven helft er niet zo smakelijk meer uitziet? Perfect rijp moet je ‘m eigenlijk meteen opeten, maar vaak heb je niet de hele vrucht nodig. In een zakje of aluminiumfolie in de koelkast lukt het niet om ‘m groen te houden, maar met dit trucje wel.

Advertentie

Avocado bewaren

Afgelopen zomer plaatste TikTok-gebruiker @KMag1 een video waarin ze liet zien hoe zij een halve avocado perfect groen houdt buiten de koelkast tot wel 24 uur na het verwijderen van de pit. Dat deed ze in drie stappen:

  1. Snijd de vrucht doormidden.
  2. Leg de helft met de pit in een (plastic) bakje gevuld met water met de pit naar beneden.
  3. Bewaar de avocado in het water tot je de vrucht weer nodig hebt. Zo blijft het 24 uur goed.

Buiten de koelkast

Op deze manier kun je avocado gewoon buiten de koelkast bewaren zonder dat het bruin wordt. De volgende dag zal de vrucht nog precies zo groen zijn als toen je ‘m opensneed en zelfs nog wat romiger dan de dag ervoor. Het water doet ook niets met de smaak. De bovenkant van de avocado is natuurlijk wel vrij nat geworden. Dat kun je oplossen door het droog te deppen met keukenpapier.

BEKIJK OOK: Zo kun je zien of je avocado (over)rijp is:

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

1

Bron: Insider.com. Beeld: Getty

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Meghan Markle draagt jurk in populaire modeprint voor de lente

De regenjassen uit haar Britse garderobe heeft Meghan Markle in het zonnige Californië niet meer nodig. Dikke jassen en truien zijn ingeruild voor vrolijke lente-jurken met zomerse prints.

Prins Harry en Meghan Markle waren dinsdag te zien in een livestream van Spotify, hun eerste publieke optreden nadat ze bekendmaakte dat ze in verwachting zijn van hun tweede kindje. De twee zaten er stralend bij en vooral de prachtige jurk van Meghan viel meteen op.

Advertentie

Meghan Markle in jurk met citroenprint

Vanuit hun huis in Montecito in het Amerikaanse Californië deden de twee mee aan de livestream. Voor deze gelegenheid droeg Meghan een blauw A-lijnjurk van Oscar de la Renta met citroenprint, een van de populaire prints voor deze lente. Een perfect jurk om te dragen met een kleine babybuik. Maar de print is eigenlijk in alle varianten even leuk:

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Amy Monaghan (@studiosherbet)

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door YOLKE (@yolkegirl)


De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

1

Bron: Redonline.co.uk. Beeld: Instagram

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

'MAFS'-drama: Lars woedend om pikante uitspraken Lizzy

Dinsdagavond was in de laatste aflevering van Married at First Sight te zien dat Lars en Lizzy na het nodige drama in de weken daarvoor besloten om te gaan scheiden. De twee leken goed uit elkaar te gaan, maar pikante uitspraken van Lizzy zorgen woensdag opnieuw voor ruzie.

In het online programma Louisa laat ze weer lachen gaat realityster Louisa Janssen langs bij Lizzy in Eindhoven. Ook kandidaat Danny is van de partij en samen bespreken ze de gebeurtenissen van de afgelopen maanden.

Advertentie

Lizzy vertelt eerlijk over Lars

Louisa stelt in het programma zeer directe vragen aan haar gasten en ook Lizzy moet eraan geloven. Want wat vond ze nou eigenlijk echt van Lars? Voordat ze elkaar bij het altaar zagen, gaf Lizzy aan dat ze niet opzoek was naar een slungel. Louisa heeft dus zo haar twijfels. Lizzy antwoordt daarop: “Toen hij in het pak stond, vond ik hem wel knap. Daarna was het iets minder mijn type, laat ik het zo zeggen.”

Tegen de regels

Ze geeft toe dat het meer voelde als vrienden onderling. Ze hoopte dat het verliefde gevoel meer zou komen als ze intiem met elkaar zouden zijn, maar Lizzy geeft in het gesprek toe dat het tegenviel tussen de lakens.

Deze opmerkingen schoten bij Lars in het verkeerde keelgat. Op Instagram schrijft hij: “Ik heb inmiddels gezien dat Lizzy zich uitgelaten heeft over onze weken samen. Dit is tegen de afspraken in die alle kandidaten die meedoen aan ‘mafs’ hebben gemaakt. Ik zal me inhoudelijk niet uitlaten over de periode van het huwelijk en over Lizzy. Ik vind haar actie dan ook respectloos.”

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Lars Scheve (@laaars)

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

1

Bron: RTLBoulevard. Beeld: RTL

Lees meer

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien

Deze groep pleit voor een vrije dag wanneer de horeca heropent

Wat ga jij doen als de horeca weer opent? Een koffie op het terras? Een uitebreide lunch? Óf moet je misschien gewoon werken?

Bij de vorige heropening in de zomer leek het wel Oud en Nieuw: het werd gevierd met confetti en op andere plekken werd afgeteld. De afzetlinten, waarmee de terrassen wekenlang waren afgezet, werden ceremonieel doorgeknipt. Om er dit keer net zo erg van te genieten pleit de actiegroep HorecaVrij voor een nationale feestdag waarop iedereen vrij is om van de horeca gebruik te maken.

Advertentie

Heropeningsdag horeca

Het afgelopen jaar mocht de horeca in Nederland in totaal maar vijf maanden open zijn. Ondanks de steunmaatregelen heeft dit geleid tot grote verliezen – en natuurlijk een groot gemis voor iedereen. Maar we hanteren de maatregelen natuurlijk niet voor niets. Als het goed is, kunnen we daardoor wél genieten van de terrassen tijdens goed weer, na (op het moment van schrijven) 212 gesloten dagen.

“De heropeningsdag moet voelen als één groot feest en voor de huidige generaties als een bevrijding. We hangen letterlijk de vlag uit en laten Nederland groen kleuren. Hoe mooi is het om de saamhorigheid van de horeca op zo’n manier terug te zien?”, vertelt de initiatiefnemer Ad Schaap van HorecaVrij. De groep wil minimaal 100.000 handtekeningen op hun website verzamelen om het voorstel onder de aandacht te brengen. Denk jij dat het lukt?

Tot die tijd zullen we nog maar in de tuin moeten met dit zelfgemaakte drankje:

Iedere dag (gratis!) de best gelezen berichten van Libelle in je mailbox? Meld je aan voor de Daily Update!

1

Bron: HorecaVrij. Beeld: ANP.

voor jou geselecteerd

Laat meer voor jou geselecteerd zien